Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan presenta TERRAZZA GALLIA, il ristorante progettato da Marco Piva e realizzato con la consulenza e supervisione della famiglia Cerea, nella panoramica ambientazione mozzafiato del roof-top dell’albergo, iconico punto di riferimento dell’ospitalità meneghina di proprietà di Katara Hospitality.

La cucina di TERRAZZA GALLIA è affidata ai fratelli Vincenzo e Antonio Lebano, talentuosi e solari chef campani, selezionati dai fratelli Enrico e Roberto Cerea quali loro “delfini” in questo progetto che vede, per la prima volta, la stellata famiglia Cerea cimentarsi sulla piazza di Milano con un progetto di alta ristorazione, fuori dalla loro casa di Brusaporto.

TERRAZZA GALLIA è stata premiata con l’inserimento nella Guida del Gambero Rosso 2020 con il punteggio di due forchette e 85/100 per la proposta gastronomica e nella Guida Espresso 2019 con due cappelli.

“TERRAZZA GALLIA conferma il nostro desiderio di aprirci alla città di Milano ed ai milanesi offrendo loro un’esperienza gastronomica unica in un’ambientazione senza eguali, da sempre simbolo di milanesità” affermano Enrico e Roberto Cerea. “Nei fratelli Lebano abbiamo visto il talento e la concretezza raffinata della bella cucina italiana, quella che da sempre è il nostro “timone”. Siamo certi che, insieme a loro, e con la supervisione dell’Executive Chef Vincenzo Lebano, a capo dell’intera brigata di cucina, riusciremo a fare di TERRAZZA GALLIA una vera destinazione gastronomica sia a livello nazionale sia internazionale, in un momento in cui Milano ha ripreso in mano lo scettro di capitale gastronomica d’Italia”.

“Con l’arrivo del marchio The Luxury Collection a Milano, il gruppo Marriott International non poteva ambire a partnership più stimolante e prestigiosa” afferma Marco Olivieri, General Manager di Excelsior Hotel Gallia. “I fratelli Cerea incarnano con i loro progetti di famiglia, in cucina come fuori da essa, la ricerca di eccellenza, la coerenza ed il desiderio di soddisfare al meglio i desiderata del loro pubblico. Siamo entusiasti di partecipare a questa stimolante sfida offrendo a Milano un nuovo punto di incontro per gli appassionati di alta cucina e del fine drinking, declinato anche nelle proposte di mixology del cocktail bar abbinate ai piatti gourmet”.

Gli ospiti si possono accomodare sulla terrazza, coperta e riscaldata, e godere di una vista panoramica della città inclusa la monumentale Stazione Centrale e l’adiacente grattacielo Pirelli firmato Giò Ponti.

Il roof-top cocktail bar offre un servizio di all day dining con orario di apertura dalle 12 fino all’1 di notte. TERRAZZA GALLIA si propone come luogo d’elezione per un pranzo leggero, per un cocktail o per una cena informale. Con il duo tre stelle Michelin Enrico e Roberto Cerea a sovrintendere la proposta gastronomica della TERRAZZA GALLIA, gli ospiti possono assaporare il meglio della cucina tradizionale italiana e lombarda con un tocco creativo e contemporaneo. Specialità da non perdere la pizza nuvola, una soffice focaccia con ingredienti di eccellenza e sempre stagionali e lo spaghetto “Miseria e Nobilità”.

Il ristorante è aperto per pranzo e per cena con proposte più corpose ma sempre nel segno della semplicità e della creatività del doppio duo Lebano-Cerea.

La grande attenzione alle materie prime si esprime anche nella proposta Business Lunch, con prodotti sempre freschi e ricette curiose a 40€. Grande ricerca è dedicata anche alla selezione dei vini curata da Francesco Cerea non solo per il ristorante ma anche per la wine cellar della lower lobby, adatta a un apertivo, una degustazione, un pranzo o una cena più intimi.

 

La famiglia Cerea coordinerà anche il lavoro per tutto il settore “fine banqueting” ed eventi privati, rendendo cosi ancora più completa e coerente l’offerta gastronomica di eccellenza dell’Excelsior Hotel Gallia.

Raffinate scelte di design

Terrazza Gallia, progettata da Marco Piva, trova collocazione nel corpo dell’edificio di nuovissima costruzione, ed è indipendente rispetto all’entrata sulla lobby dell’hotel, consentendo così un comodo e veloce accesso agli ascensori, che in pochi secondi conducono al settimo e ultimo piano. Qui, il bar e ristorante offrono una meravigliosa vista panoramica, che spazia dalla maestosità primo Novecentesca della facciata della Stazione Centrale fino ai luminosi grattacieli del quartiere di Porta Nuova.

All’ingresso ad accogliere gli ospiti un bancone realizzato in fusione di alluminio su pietra, che regala una sensazione visiva e tattile di grande impatto. Attorno ad esso, una serie di ampie e confortevoli sedute organizzate in aree private di conversazione ritmano gli spazi interni, creando delle aree riservate e intime. Gli arredi selezionati, sono un omaggio alla grande tradizione del design Made in Italy: dagli sgabelli di Caccia Dominioni realizzati da Azucena scelti per il bancone del bar,  alle sedute di Gruppo Industriale Busnelli, ai tavoli di Fendi.

Le opere di interior design sono state invece realizzate da B&B Italia.

Dal bar si accede direttamente alla grande terrazza panoramica, una delle piu grandi di Milano all’interno di una struttura alberghiera, che si snoda attorno a due lati dell’edificio ed è stata allestita con un design pulito ed elegante, con arredi di Fendi Outdoor, Knoll e Varaschin.

La sala ristorante è stata progettata come un teatro, dove il cibo è protagonista della scena e le luci aggiungono valore all’esperienza gastronomica. L’ambiente è infatti realizzato nell’assoluta eleganza del total black, abbinato ad un caldo color bronzo, che richiama l’eleganza dello stile Deco Milanese al quale è ispirato il progetto dell’intero albergo. Due spettacolari chandelier di La Murrina, composti da 284 parallelepipedi in vetro soffiato, illuminano la parte centrale della sala, mentre le lampade Tattoo diffondono luce puntuale sui tavoli.

A completamento dell’area ristorante, la saletta Maserati, una sala per 8 ospiti, un ambiente raccolto con pareti rivestite in pelle, impreziosito da una cascata di luce sul tavolo realizzata da Penta, per conferire maggiore pregio a questo spazio intimo e riservato.

Per ulteriori informazioni su Excelsior Hotel Gallia, visita www.excelsiorhotelgallia.com

Per prenotazioni:  https://www.morecravings.com/it/venues/terrazza-gallia-restaurant

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Info Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan

Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, è un punto di riferimento iconico dell’ospitalità Milanese, sottoposto nel 2015 ad un meticoloso e completo lavoro di restauro del palazzo storico, con l’aggiunta di una nuova ala moderna, ubicato tra il nuovo distretto finanziario di Milano, Porta Nuova, dal paesaggio in costante evoluzione, e l’Isola, enclave creativa e artistica della città.

Curato dal pluripremiato studio di architettura milanese Marco Piva, l’interior design dell’albergo concilia l'estetica contemporanea con l’originale stile Belle Époque dell'albergo.

Vero tributo all’artigianalità italiana, ciascuna delle 182 camere dell’Excelsior Hotel Gallia è allestita con arredi artigianali locali. L’Hotel vanta uno straordinario assortimento di 51 suite a tema, dal design unico e personalizzato: Executive, Panoramic, Atelier e Signature, Gallia Suite di 160 mq e la lussuosa Suite Katara di 1000 mq al 7° piano, con spa privata e ampia terrazza.

Il ristorante e roof-top cocktail bar Terrazza Gallia, al settimo e ultimo piano, è gestito dai giovani fratelli campani Vincenzo e Antonio Lebano con la consulenza della stellata famiglia Cerea e propone il meglio della cucina tradizionale mediterranea e lombarda con un tocco contemporaneo.

L’albergo offre ai suoi ospiti anche l’esclusiva Shiseido Spa Milano, dove riti giapponesi plurisecolari sono offerti in armonioso connubio con 87 anni di ospitalità italiana. Posizionato su due interi piani avvolti da luce naturale, calma e relax, il Centro Benessere è un paradiso ovattato nel cuore stesso dell’Hotel e offre un raffinato ambiente per esperienze rivitalizzanti, una cabina del sale dell’Himalaya, percorsi idroterapici, bagno turco, una sauna secca e una umida.

 

Informazioni su The Luxury Collection Hotels & Resorts

The Luxury Collection® parte di Marriott International, Inc , riunisce una selezione di hotel e resort che offrono esperienze uniche ed autentiche ed evocano tesori e memorie durature. The Luxury Collection offre all’ esploratore globale  accesso alle destinazioni più affascinanti del mondo. Ogni hotel e resort è un esempio unico e prezioso della destinazione in cui si trova, un vero e proprio accesso alle tradizioni e al fascino del luogo. Creato nel 1906 sotto il brand CIGA come collezione delle più celebri e simboliche proprietà d’Europa, oggi il marchio The Luxury Collection raccoglie oltre 120 hotel e resort fra i più famosi del mondo, in più di 35 paesi e nelle città e destinazioni più spettacolari. Tutti gli alberghi The Luxury Collection, alcuni dei quali testimoni di tradizioni centenarie, sono riconosciuti a livello internazionale per essere fra i più affascinanti del mondo. 

Per ulteriori informazioni e per le nuove aperture, visitare theluxurycollection.como seguire Instagram e Facebook. The Luxury Collection è orgogliosa di partecipare a Marriott Bonvoy, il programma di viaggio globale di Marriott International. Il programma offre ai membri uno straordinario portafoglio di marchi globali, esperienze uniche su Marriott Bonvoy Moments e vantaggi senza pari tra cui punti validi per soggiorni e pernottamenti gratuiti in alberghi del gruppo e per il riconoscimento dello status Elite. Per iscriversi gratuitamente o per ulteriori informazioni sul programma, visitare marriottbonvoy.com. 

 

Informazioni su Marriott International Inc

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) è una società con sede a Bethesda (Maryland, Stati Uniti d'America) e conta circa 8300 proprietà e 30 brands in oltre 138 Paesi. Marriott è una società di gestione e franchising di alberghi, oltre ad essere licenziataria di resort in multiproprietà. La società offre Marriott Bonvoy®, pluripremiato programma di viaggio. Per ulteriori informazioni si prega di visitare il sito web all'indirizzo www.marriott.com e per le ultime notizie visitate www.marriottnewscenter.com e @MarriottIntl su Twitter, Instagram e Facebook

Contatti Stampa:

Sara Migliore, Director of Communications Italy | sara.migliore@marriott.com

Domenica Maruzzo, PR Manager Italy, Marriott International | domenica.maruzzo@marriot.com

Ludovica Lambertenghi, Executive Pr Marriott International | ludovica.lambertenghi@marriott.com

Costanza Giustiniani, Executive Pr Marriott International | costanza.giustiniani@marriott.com