Firenze – The St. Regis Florence, premiato nel 2022 come primo hotel a Firenze da Travel & Leisure World's Best Awards 2022, torna a confermarsi come un luogo d’elezione per l’ospitalità e la gastronomia, un perfetto connubio tra tradizione culinaria toscana e un servizio impeccabile e personalizzato nel cuore della città del Rinascimento.

Situato nel centro cittadino, The St. Regis Florence è la base perfetta per esplorare la città e godere delle infinite attrazioni che Firenze e la Toscana offrono. L’albergo occupa una posizione romantica sulla Piazza Ognissanti, con affacci che spaziano dall’Arno e alle colline, le chiese ed i campanili della città e dell’Oltrarno fiorentino, con il Ponte Vecchio sullo sfondo.

The St. Regis Florence ha aperto ad ottobre 2011, dopo una meticolosa ristrutturazione del Grand Hotel durata 10 mesi. Disegnato originariamente da Filippo Brunelleschi nel 1432, l’edificio divenne uno dei primi hotel di lusso a Firenze ed è considerato uno dei più pregevoli esempi architettonici e di rilievo storico in città.

L’albergo celebra la storia e la cultura di Firenze, attraverso l’utilizzo di elementi di decoro originali che includono dipinti ispirati a paesaggi toscani e fiorentini presenti nelle camere degli ospiti, cornici intagliate a mano da artigiani locali ed oggetti di grande pregio che fanno bella mostra di sè nelle aree comuni, nelle camere e nelle suite.  

The St.Regis Florence dispone di 80 camere elegantemente arredate e 19 suites. In onore del retaggio artistico della città, ogni camera o suite è individuata da una placca intagliata a mano e decorata con foglia d’oro che richiama uno dei tre temi di decoro e di colore – Medici, Fiorentino, Rinascimento - ognuno dei quali è individuato da un design definito da elementi di arredo esclusivi realizzati su misura: quadri, affreschi e lampadari in cristallo creano un sofisticato senso di rilassata opulenza. Inoltre, quale ulteriore tributo alla città, ogni camera o suite è denominata secondo i nomi di famiglie di artisti, pittori, poeti, famiglie nobili o patroni delle arti.

The St.Regis Florence presenta anche uno dei più esclusivi e ricercati ristoranti e lounge bar della città - il Winter Garden Restaurant.

Con un soffitto a vetri colorati del XIX Secolo ed uno spettacolare lampadario in vetro di Murano soffiato a mano, Winter Garden Restaurant offre un’atmosfera intima e raffinata, dove gli ospiti possono gustare i menu studiati dall’Executive Chef Gentian Shehi, in abbinamento ai migliori vini provenienti dalla ricca cantina dell’hotel.

La Carta dei Vini, realizzata dal Sommelier del The St. Regis Florence Anna Crispino, sposa e valorizza i piatti di Chef Shehi. La selezione include etichette di culto della Toscana ed una vasta scelta di grandi vini nazionali ed internazionali. Tra i riferimenti più importanti, la Carta dei Vini del Winter Garden offre circa 40 tipologie di champagne, oltre ad interessanti vini biodinamici di produttori italiani ed esteri.

A partire da settembre 2018 la direzione della cucina del Winter Garden Restaurant è affidata all’Executive Chef Gentian Shehi. Shehi, classe 1981, è nato in Albania, a Durazzo, e cresciuto in Puglia, ed ha mosso i primi passi in cucina alla giovane età di 14 anni. Dopo il diploma alberghiero ed alcune importanti esperienze in hotel di lusso sia all’estero sia in Italia – tra cui il gruppo Four Seasons ed Intercontinental Hotels – ha proseguito il suo percorso come insegnante di cucina all’Apicius International School of Hospitality di Firenze. Chef Shehi propone agli ospiti nazionali ed internazionali del The St. Regis Florence una cucina connotata da una forte influenza della cultura gastronomica toscana abbinata ad un alto livello di dinamismo, che si rinnova in continuazione per incontrare i gusti della clientela. Nell’approcciarsi alla creazione di nuovi piatti per il menu, il focus primario di Chef Shehi rimane sulla materia prima, che deve assolutamente essere di eccellente qualità.  Seguendo scrupolosamente sia stagionalità che sostenibilità, il ristorante si rifornisce da fornitori selezionati e fidati. Nel successivo momento della vera e propria creazione della ricetta intorno agli ingredienti, lo chef trova l’ispirazione nei ricordi di infanzia legati alla buona tavola, dando vita ad una cucina mediterranea contemporanea.

Tra i piatti del menù spiccano i signature dish dello chef come Paccheri di Gragnano con astice e lime e Il galletto "ricordo di una cacciatora".

Il Winter Garden Restaurant è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 22.30, mentre il Winter Garden Bar è aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 1.00

Per occasioni o funzioni private, The St.Regis Florence offre un maestoso Salone da Ballo al mezzanino o, per un ambiente più intimo e raccolto, la cinquecentesca Cantinetta ospitata nelle cantine con volte a mattoni, ove possono essere degustati grandi vini accompagnati dagli originali sapori della cucina Toscana.

The St.Regis Florence propone infine la Iridium Suites Spa by Clarins, che permette agli ospiti un profondo rilassamento e rigenerazione sia fisica che mentale, attraverso una serie di esclusivi trattamenti spa. La Iridium Suites Spa offre 3 spaziose suite, decorate con marmi bianchi e grigi di Carrara e pareti nei toni dell’oro e dell’argento, con mosaici disegnatiad-hoc. In due delle tre suite sono presenti vasche Jacuzzi abbinate a cromoterapia e lettini per trattamenti doppi, perfetti per trattamenti o massaggi di coppia.

Riprendendo la tradizione del leggendario Hotel St.Regis di New York, The St.Regis Florence offre i rinomati servizi del marchio, che includono, tra gli altri, l’esclusivo servizio di Maggiordomo, per personalizzare e soddisfare le più esigenti richieste di ospiti e viaggiatori internazionali, ed i rituali dell’Afternoon Tea e dello Champagne Sabering.

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St. Regis Hotels & Resorts

Con un blend tra classica raffinatezza e lusso contemporaneo, il brand St.Regis parte di Marriott International, Inc. rimane fedele al proprio impegno nel far vivere esperienze eccezionali presso 45 hotel e resort situati nei luoghi più esclusivi al mondo. Creato da John Jacob Astor IV, con l’apertura del primo St.Regis Hotel a New York oltre un secolo fa, il Brand di Hotellerie St.Regis è noto nel mondo per la propria cifra stilistica legata al lusso esclusivo, alla raffinata eleganza e al servizio altamente personalizzato, grazie all’impeccabile St Regis Butler. Per maggiori informazioni e nuove aperture, visitare stregis.com o seguire Twitter, Instagram e Facebook. St. Regis è orgogliosa di partecipare a Marriott Bonvoy, il programma di viaggio di Marriott International. Il programma offre ai membri uno straordinario portafoglio di marchi globali, esperienze uniche su Marriott Bonvoy Moments e vantaggi senza pari tra cui punti validi per soggiorni e pernottamenti gratuiti in alberghi del gruppo e per il riconoscimento dello status Elite. Per iscriversi gratuitamente o per ulteriori informazioni sul programma, visitare MarriottBonvoy.marriott.com

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) è una società con sede a Bethesda (Maryland, Stati Uniti d'America) e conta circa 9,400 proprietà e 30 brands in oltre 144 Paesi. Marriott è una società di gestione e franchising di alberghi, oltre ad essere licenziataria di resort in multiproprietà. La società offre Marriott Bonvoy®, pluripremiato programma di viaggio.  Per ulteriori informazioni si prega di visitare il sito web all'indirizzo www.marriott.com e per le ultime notizie visitate www.marriottnewscenter.com e @MarriottIntl su X, Instagram e Facebook